Dieta Cetogénica e Desportos de Endurance

Bwizer

Os desportos de endurance são classificados como eventos de duração superior a 30 minutos, sendo que atividades com duração superior a 4-5 horas são designadas de ultra-endurance. Para estes atletas, a disponibilidade e capacidade de utilizar todos os combustíveis musculares para suportar as demandas especificas do exercício são essenciais.

Nos últimos anos, as recomendações nutricionais para este tipo de desporto têm se concentrado em estratégias que consigam colmatar as reservas finitas de hidratos de carbono do corpo humano usando estratégias de carb loading pré-evento para otimizar o conteúdo de glicogénio muscular e/ou estratégias de carb loading durante o evento para sustentar a alta disponibilidade de hidratos de carbono necessária nestas competições de longa duração.

Conheça o artigo escrito pelo nutricionista e nosso formador César Leão sobre a Dieta Cetogénica que foi publicado na 4ª edição da Bwizer Magazine e que pode encontrar AQUI.

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Considerando o facto de as reservas de gordura do corpo humano serem relativamente ilimitadas, não admira que exista um fascínio continuo na pesquisa de estratégias que permitam utilizar essas reservas de uma forma cada vez mais aprimorada.

Têm então surgido abordagens com dietas com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor em gordura que se sabe regularem positivamente a libertação, o transporte e a utilização de gordura pelo músculo, sendo que nestes atletas o próprio treino aprimora estas adaptações.

Mas será então esta a solução ideal para atletas de endurance?

Em Maio de 2021 foi publicada um artigo de revisão da autoria de Louise Burke, nutricionista desportiva com cerca de 40 anos de experiência onde se tenta responder à anterior questão. Para aceder ao artigo gratuito publicado no “The Journal of Physiology” basta submeter o formulário abaixo.

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